Le château vicomtal de Saint Pierre du fenouillet était le centre de pouvoir et le lieu de résidence des vicomtes de Fenouillet qui régnèrent sur un vaste territoire du 8ème au 13ème siècle. La première mention du vicomté date de l’an Mil, avec la citation d’un certain Pierre de Fenouillet. Le Château du Fenouillet fut construit sur le modèle d’un castrum occitan : le logis du seigneur et le village étaient entourés d’une enceinte de protection. De cette vaste construction, il subsiste le « château Sabarda » édifié sur un rocher au sud du castrum, le « château de Castel-Fizel » situé à l’extrémité ouest de la crête rocheuse et le château Saint-Pierre en lui-même au-dessus du très joli hameau de Fenouillet.
Ce château est certes très fortement dégradé, mais son importance joue pour lui car il fait l’objet de campagnes de restauration annuelles depuis l’an 2000. La vue dont on bénéficie depuis ses murs est magnifique.
La très jolie et ombragée randonnée des Gorges Saint Jaume y conduit.
Le château vicomtal de Saint Pierre du fenouillet était le centre de pouvoir et le lieu de résidence des vicomtes de Fenouillet qui régnèrent sur un vaste territoire du 8ème au 13ème siècle. La première mention du vicomté date de l’an Mil, avec la citation d’un certain Pierre de Fenouillet. Le Château du Fenouillet fut construit sur le modèle d’un castrum occitan : le logis du seigneur et le village étaient entourés d’une enceinte de protection. De cette vaste construction, il subsiste le « château Sabarda » édifié sur un rocher au sud du castrum, le « château de Castel-Fizel » situé à l’extrémité ouest de la crête rocheuse et le château Saint-Pierre en lui-même au-dessus du très joli hameau de Fenouillet.
