Tous les dimanches matins a lieu à Espéraza, petit bourg de la Haute Vallée de l’Aude, un marché pas comme les autres. Le marché bio Espéraza est bigarré, haut en couleurs, bio et convivial. Fréquenté par de nombreux petits producteurs locaux, de néo-ruraux, de baba-cool, d’alternatifs, il est le lieu de rencontre incontournable et chaleureux pour tous les gens sympathiques de la région. Très fréquenté, il permet de prendre l’apéritif ou de manger sur l’une des nombreuses terrasses. Incontournable !